05.07.2013

Китайски пръчици за хранене / Chopsticks – Дума на деня

Китайски пръчици за хранене / чопстикс

Вероятно думата чопстикс, добила популярност в англоезичния свят, произлиза от китайската дума за „бързо” – „чоп, чоп”. Използва се за пръв път в английския език от пътешественика Уйлям Дампир, който е направил три околосветски пътешествия между 1690 и 1715 година.  Думата „чопстикс” всъщност е една от около 80-те думи, които Дампир добавя към английския език. Така че, отново ще слушаме за него ( например когато споменаваме думата авокадо).

Еквивалентът на нож и вилица се използва в Азия от 3000 години. Днес дървените пръчици са най-често за еднократна употреба, сочат цифрите. Китай и Япония произвеждат повечето от пръчиците за хранене от дърво, като всяка година 45 милиарда чифта се произвеждат в Китай, а 24 милиарда в Япония.

Но chopsticks е и кратка пиеса за пиано, изпълнявана с почукване с дървени пръчици върху клавишите. Тя се популяризира заедно с “The celebrated Chop Waltz”, пиеса за пиано на британската композиторка Юфимия Алън, написана през 1877 година.